🌟洋葱木耳炒拉皮,家常美味,简单易学🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱木耳炒拉皮,这道菜色香味俱佳,做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,就让我们一起动手制作吧!👩🍳
🔥【食材准备】
- 拉皮:适量
- 洋葱:1个
- 木耳:适量
- 青红椒:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌱【制作步骤】
- 将拉皮提前用温水泡软,备用。
- 洋葱切丝,青红椒切丝,木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至微黄,再加入木耳和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 倒入泡软的拉皮,用铲子轻轻翻动,让拉皮均匀受热。
- 加入适量的生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至拉皮充分吸收调味料,洋葱木耳炒拉皮就完成了!
🍲【小贴士】
- 拉皮泡软后,最好用厨房纸巾轻轻吸去多余的水分,这样炒出来的拉皮更加劲道。
- 炒拉皮时,火候不宜太大,以免拉皮炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他蔬菜,如胡萝卜丝、黄瓜丝等。
洋葱木耳炒拉皮是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,快来试试这道美味的洋葱木耳炒拉皮吧!🎉🍴