🍄🐟🥒 蘑菇炒鱼糕炒黄瓜,美味家常菜轻松做！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炒鱼糕炒黄瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 鱼糕 200克
- 黄瓜 1根
- 新鲜蘑菇 100克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
【做法步骤】
- 将鱼糕切成薄片，黄瓜切成滚刀块，蘑菇洗净切片，葱切段，姜蒜切片备用。🍲🥒🍄
- 热锅凉油，油温五成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆香。🍳
- 将蘑菇片放入锅中翻炒至微微变软。🍄
- 将鱼糕片放入锅中，用中火翻炒至两面微黄。🐟
- 将黄瓜块放入锅中，与鱼糕和蘑菇一起翻炒均匀。🥒
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至所有食材熟透，汤汁略微收干即可。🌶️
- 出锅前撒上少许葱花增香，即可享用这道美味的蘑菇炒鱼糕炒黄瓜。👩🍳
【小贴士】
- 鱼糕切片时，可以适当薄一些,这样更容易熟透。
- 蘑菇炒制时，不宜炒太久,以免失去口感。
- 黄瓜切片时，可以适当斜切,这样看起来更加美观。
这道蘑菇炒鱼糕炒黄瓜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🎉🍽️
