🍲串料炒牛肉，美味又简单，让你在家也能大快朵颐！
牛肉,作为我国饮食文化中不可或缺的一部分，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单美味的家常菜——串料炒牛肉。🍲
🍲【食材准备】 牛肉：300克 洋葱：1个 青椒：1个 红椒：1个 大蒜：2瓣 生抽：2勺 老抽：1勺 料酒：1勺 淀粉：1勺 食用油：适量 盐：适量 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少量盐，拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒洗净切丝，大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入蒜片爆香，再加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,要横着肉纹切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时,可以加入少量胡椒粉，增加风味。
- 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，以免牛肉变老。
🍲【成品展示】 这道串料炒牛肉色泽鲜艳，口感鲜嫩，香气扑鼻，牛肉与洋葱、青椒、红椒的搭配，使得这道菜既美味又营养，快快动手试试吧，保证让你在家也能大快朵颐！🍽️
美食无国界,这道串料炒牛肉不仅适合我国家庭餐桌，还可以作为宴客佳肴，希望这篇教程能帮到大家，祝大家烹饪愉快！🎉🎉🎉
