🍲牛肉炒番茄家常做法🍳
牛肉炒番茄是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，适合各个年龄段的人食用，下面，就让我为大家详细介绍一下牛肉炒番茄的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 牛肉：200克
- 番茄：2个
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
【制作步骤】
- 牛肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 番茄洗净切成小块,青椒去籽切块，大蒜和生姜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入番茄块,继续翻炒，炒至番茄出汁。
- 加入青椒块,翻炒均匀。
- 调入适量的盐,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 牛肉切片时,可以沿着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 番茄炒制时,不要炒得太久，以免番茄变烂。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
牛肉炒番茄的家常做法就介绍到这里啦！🎉相信大家已经学会了这道美味的家常菜，快快动手试试吧，为家人朋友带来一场味蕾盛宴！🍴🥘
