蒜薹炒猪皮做法大全

蒜薹炒猪皮做法大全🌶️

蒜薹炒猪皮是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面为大家详细介绍蒜薹炒猪皮的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍲

🌿【蒜薹炒猪皮做法一】

🔥材料： 猪皮 300克、蒜薹 200克、红椒 1个、生姜 1小块、大蒜 2瓣、葱 1根 调料：生抽 1汤匙、老抽 1茶匙、料酒 1汤匙、盐 适量、糖 1茶匙、水淀粉 适量

🌿步骤：

1. 猪皮洗净，切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 蒜薹洗净切段，红椒切丝，生姜、大蒜切片,葱切段。
3. 热锅倒油，放入生姜、大蒜、葱段爆香。
4. 加入猪皮翻炒至表面微黄。
5. 放入蒜薹、红椒丝，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。
6. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

🌿【蒜薹炒猪皮做法二】

🔥材料： 猪皮 300克、蒜薹 200克、干辣椒 适量、生姜 1小块、大蒜 2瓣、葱 1根 调料：生抽 1汤匙、老抽 1茶匙、料酒 1汤匙、盐 适量、糖 1茶匙、水淀粉 适量

🌿步骤：

1. 猪皮洗净，切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 蒜薹洗净切段，生姜、大蒜切片,葱切段。
3. 热锅倒油，放入干辣椒、生姜、大蒜、葱段爆香。
4. 加入猪皮翻炒至表面微黄。
5. 放入蒜薹，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。
6. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

🌿【蒜薹炒猪皮做法三】

🔥材料： 猪皮 300克、蒜薹 200克、干辣椒 适量、生姜 1小块、大蒜 2瓣、葱 1根 调料：生抽 1汤匙、老抽 1茶匙、料酒 1汤匙、盐 适量、糖 1茶匙、醋 1茶匙

🌿步骤：

1. 猪皮洗净，切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 蒜薹洗净切段，生姜、大蒜切片,葱切段。
3. 热锅倒油，放入生姜、大蒜、葱段爆香。
4. 加入猪皮翻炒至表面微黄。
5. 放入蒜薹、干辣椒，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

是蒜薹炒猪皮的三种做法，您可以根据自己的口味选择，希望您能喜欢这道美味佳肴！🍽️🌶️