煎扁豆炒好吃,怎么炒的？🤔
煎扁豆是一道简单又美味的家常菜,很多人都会做，但要想做出好吃的煎扁豆，还是要掌握一些小技巧哦！👩🍳
准备食材：新鲜扁豆、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、油等。🍅🥬
扁豆洗净,切成小段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。🍅🧄🧄
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。🍳🌶️
加入扁豆段翻炒,炒至扁豆表面微黄。🍅🍳
加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。🍅🍳
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟，让扁豆熟透。🍅🍳
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍅🍳
小贴士：
- 扁豆要选择新鲜的,这样可以保证口感和营养。
- 炒扁豆时,要掌握好火候，不要炒糊了。
- 加入适量的清水炖煮,可以让扁豆更加入味。
- 炒扁豆时,可以根据个人口味调整调料的用量。
掌握了这些技巧,相信你也能做出美味的煎扁豆啦！🎉快来试试吧！🤩
