🍄香浓炒香菇，孜然飘香,美味可口！
香菇，被誉为“山珍”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值,就教大家如何用孜然炒出一道美味可口的炒香菇！
🌿食材准备：
- 香菇 200克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 孜然粉 适量
🍳炒香菇步骤：
香菇洗净，去掉根部，切成薄片；红椒洗净，去籽，切成条状；葱、姜、青蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入香菇片，翻炒均匀,炒至香菇片变软。
加入红椒条,继续翻炒均匀。
加入料酒,翻炒均匀。
加入适量盐,翻炒均匀。
撒上孜然粉，翻炒均匀,炒至香菇片表面裹满孜然粉。
出锅前撒上青蒜末,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 香菇切片时，可以用刀背轻轻拍一下,这样更容易入味。
- 炒香菇时，火候不宜太大,以免香菇炒焦。
- 孜然粉的用量可以根据个人口味调整。
🍽️炒香菇是一道简单易学的家常菜，香气扑鼻，口感鲜美，用孜然炒出的香菇，更是别有一番风味，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🥰🍲
