🌟0猪血炒蒜黄：家常美食,美味可口🌟
猪血炒蒜黄是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，口感滑嫩，深受大众喜爱,就让我来为大家分享一下如何炒出一道美味的0猪血炒蒜黄。
我们需要准备好以下食材：猪血、蒜黄、生抽、老抽、料酒、盐、油、葱、姜。
🍲【炒制步骤】：
1️⃣ 猪血洗净切块，蒜黄洗净切段，葱切段,姜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜爆香。
3️⃣ 加入猪血块，翻炒均匀,让猪血充分吸收葱姜的香气。
4️⃣ 倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,使猪血上色。
5️⃣ 加入蒜黄段，快速翻炒均匀,让蒜黄与猪血充分融合。
6️⃣ 调入适量盐，翻炒均匀,炒至蒜黄断生。
7️⃣ 出锅前，撒上少许葱花,增加口感和香气。
🍲【小贴士】：
1️⃣ 猪血不宜炒得太久,以免口感变差。
2️⃣ 蒜黄要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会香。
3️⃣ 炒菜时火候要掌握好,避免炒糊。
4️⃣ 调味料可以根据个人口味适量添加。
🍲【美食分享】：
炒好的0猪血炒蒜黄色泽鲜艳，香气扑鼻，口感滑嫩，这道菜既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会,是一道非常受欢迎的美食。
赶快动手尝试一下这道美味的0猪血炒蒜黄吧！相信你一定会爱上它的！😋🥰
