🍳蚕豆炒干虾皮，家常美味简单炒制法🍤
蚕豆炒干虾皮是一道色香味俱全的家常菜,既营养又美味，下面就来教大家如何简单炒制这道菜，让家人朋友都能享受到这道美味的佳肴！
🌱【准备食材】
- 蚕豆 200克
- 干虾皮 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 处理蚕豆：将蚕豆去壳，清洗干净，备用。 2️⃣ 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。 3️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，烧热。 4️⃣ 爆香葱姜蒜：将切好的葱姜蒜末放入锅中，翻炒出香味。 5️⃣ 加入蚕豆：将处理好的蚕豆放入锅中，翻炒均匀。 6️⃣ 加入虾皮：将干虾皮放入锅中，与蚕豆一起翻炒。 7️⃣ 调味：根据个人口味，加入适量的盐，继续翻炒均匀。 8️⃣ 出锅：炒至蚕豆熟透，虾皮变软，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 蚕豆不宜炒太久,以免过于软烂，影响口感。
- 虾皮要提前用水泡发,去除杂质，口感更佳。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧糊。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的蚕豆炒干虾皮就完成了！蚕豆的清甜与虾皮的鲜美完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客，都是一道不错的选择哦！
快来试试这道简单的蚕豆炒干虾皮吧,保证让你和家人朋友都爱上这道菜！🎉🍲🌟
