青椒炒鸭子是一道非常美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面，我就来给大家分享一下青椒炒鸭子的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！🍳
🌟食材准备：
- 鸭肉：500克
- 青椒：2个
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
- 鸭肉洗净切块，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 青椒洗净去籽切块,备用。
- 姜蒜切成末,备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸭肉块,翻炒至表面微黄。
- 加入姜蒜末,继续翻炒出香味。
- 放入青椒块,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
- 鸭肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒青椒时，注意火候,以免青椒炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🌟美食分享： 青椒炒鸭子的口感鲜嫩，青椒的清爽与鸭肉的鲜美相得益彰，这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！🍽️
青椒炒鸭子的做法简单易学，只要你掌握了正确的烹饪技巧，就能在家轻松做出美味的佳肴，赶紧动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉
