蒲笋炒肉这么炒好吃🤤
🍃蒲笋炒肉，一道家常美食，简单易做，美味可口，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，保证让你一尝倾心！
🥩准备好食材：新鲜的蒲笋、猪肉、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉等。
🌿步骤如下：
- 蒲笋洗净,切成条状；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 蒜和姜切成末备用。
- 热锅凉油,将腌制好的肉片放入锅中，炒至变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入蒲笋条,翻炒至断生。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
👍烹饪小贴士：
- 蒲笋不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉切片时,要斜着切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 勾芡时,要加入适量的水淀粉，这样炒出来的菜肴才会更加鲜亮。
🍲蒲笋炒肉是一道色香味俱佳的菜肴，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🤤🥳
🎉祝大家烹饪愉快，美食多多！🍽️🍻
