🍳鸡膝骨炒辣椒，家常美食,美味可口！
鸡膝骨炒辣椒是一道家常美食，简单易做，营养丰富，口感鲜美,下面就来给大家分享一下如何炒出美味的鸡膝骨炒辣椒。
🍳【食材准备】
- 鸡膝骨 300克
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡膝骨洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 辣椒洗净，去籽，切成小块；生姜切丝,备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡膝骨，翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末和生姜丝,炒香。
- 加入辣椒块,快速翻炒至辣椒表面微焦。
- 将炒好的鸡膝骨重新放入锅中，加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的鸡膝骨炒辣椒。
🍳【小贴士】
- 鸡膝骨腌制时可以加入少许生抽,使肉质更加鲜美。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的朋友可以适量增加辣椒的用量。
- 炒辣椒时火候要大，快速翻炒,以免辣椒炒糊。
🍳【 鸡膝骨炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道美食的制作方法，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味的一餐！🍲🍽️🌶️
