🍤🥬 海虾炒白菜花,美味家常菜轻松上桌!
🍽️ 海虾炒白菜花是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,是家庭聚餐或朋友小聚的不错选择,下面,就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味可口的海虾炒白菜花吧!
🌿 准备食材:
- 海虾 200克
- 白菜花 300克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤:
处理食材:先将海虾去壳去肠线,清洗干净后沥干水分;白菜花洗净后切成小朵,用开水焯一下捞出,沥干水分备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
炒虾:将处理好的海虾放入锅中,翻炒至虾壳变红,虾肉变得紧实。
加入白菜花:将焯好的白菜花加入锅中,与虾一起翻炒均匀。
调味:加入适量的盐、生抽和胡椒粉,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘:炒至白菜花变软,虾肉熟透,即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士:
- 炒虾时火候要大,这样炒出的虾肉才会更加鲜嫩。
- 白菜花焯水可以去除苦味,也能保持其口感。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料,增加风味。
🥳 一道美味可口的海虾炒白菜花就这样完成了!🎉 家常菜的魔力就在于简单中见真味,快动手试试吧,保证会让你的家人和朋友大呼过瘾!🍴🍤🥬