🍲炒墨鱼肠芹菜,美味可口的家常菜🥢
墨鱼肠芹菜,这道菜色泽诱人,口感鲜美,是家常菜中的佳品,就让我来为大家分享如何炒出美味的墨鱼肠芹菜吧!👩🍳
准备好食材:墨鱼肠、芹菜、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
墨鱼肠清洗干净,切成条状;芹菜去叶,切成段;蒜末、姜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入墨鱼肠翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。
倒入芹菜段,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
墨鱼肠在炒制前最好用水泡一会儿,去除腥味。
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
调味料可根据个人口味适量调整。
🍲炒墨鱼肠芹菜,简单易学,美味可口,快快动手,为家人和朋友带来一道美味佳肴吧!🎉🍽️