🍲 豆角炒瘦鸡肉,美味又健康的家常菜 🍲
豆角炒瘦鸡肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 瘦鸡肉 200克
- 豆角 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量(可根据个人口味添加)
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪啦!🌟
准备食材:将瘦鸡肉切成细丝,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟;豆角去筋,切成小段;青红椒切丝备用。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜末和蒜末炒香。
炒鸡肉:将腌制好的鸡肉丝放入锅中,快速翻炒至变色,肉丝炒至微微出油。
加入豆角:将切好的豆角段放入锅中,与鸡肉一起翻炒。
调味:加入生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀,让豆角充分吸收调味料。
加青红椒:将青红椒丝加入锅中,快速翻炒。
出锅装盘:炒至豆角变软,鸡肉熟透,即可出锅装盘。
这样,一道美味的豆角炒瘦鸡肉就完成啦!🎉
这道菜的特点是色泽鲜艳,口感清爽,而且热量低,非常适合减肥期间食用,豆角富含蛋白质、维生素和矿物质,鸡肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸,两者搭配,营养均衡,是一道非常健康的选择。🍃
快快动手尝试一下吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的豆角炒瘦鸡肉!🍲🌟