🌿小扁豆与秋葵的完美搭配，你试过同时炒着吃吗？🍲
在我们的日常饮食中,蔬菜的种类繁多，其中小扁豆和秋葵都是非常营养丰富的食材。🥦🌽你们知道吗？小扁豆和秋葵不仅能单独烹饪，还能完美地搭配在一起炒着吃哦！🤤🍲
我们来了解一下小扁豆和秋葵的营养价值,小扁豆富含蛋白质、膳食纤维、钾、铁、钙等多种营养元素，具有很好的降血压、降血脂、减肥等保健作用。🌱而秋葵则含有丰富的维生素A、维生素C、钾、膳食纤维等，被誉为“绿色人参”，具有很好的抗氧化、增强免疫力、保护视力等功效。🌿
将小扁豆和秋葵搭配在一起炒,不仅可以发挥各自的营养价值，还能让口感更加丰富，下面，就让我为大家分享一道简单美味的小扁豆秋葵炒菜——小扁豆秋葵炒肉片。
🍲【食材】
- 小扁豆 100克
- 秋葵 100克
- 猪里脊肉 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
🍲【做法】
- 将小扁豆洗净,切成小段；秋葵洗净，切成小块；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,加入姜末、蒜末爆香。
- 下入腌制好的肉片,炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油,加入小扁豆和秋葵，翻炒至断生。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的盐，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🍲【小贴士】
- 小扁豆和秋葵在炒制过程中,不宜炒制时间过长，以免营养流失。
- 肉片腌制时,加入适量的生抽、老抽和水淀粉，可以使肉片更加鲜嫩入味。
小扁豆秋葵炒肉片是一道简单又营养的菜肴,既能满足口感，又能为身体补充丰富的营养。🌟🌟你们不妨在家尝试一下，相信会给你们的味蕾带来不一样的惊喜！🥳🥳
