芹菜能用来炒鸡肉吃吗？🤔
当然可以！👍芹菜和鸡肉的搭配，可谓是营养与美味的完美结合，芹菜的清香与鸡肉的鲜嫩相互衬托，让人食欲大增，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用芹菜炒鸡肉。
芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素C和钙质，具有很好的清热解毒、降血压、降血脂等功效，鸡肉则富含优质蛋白质、氨基酸和多种微量元素，是补充营养的佳品，将两者搭配在一起，不仅美味可口,还能达到强身健体的效果。
下面是芹菜炒鸡肉的简单做法：
准备食材：新鲜芹菜、鸡肉、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、食用油等。
将鸡肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和水淀粉,腌制10分钟。
芹菜洗净，切成段；姜蒜切末备用。
热锅凉油，油热后下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，下入姜蒜末爆香,再加入芹菜段翻炒至断生。
将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
这道芹菜炒鸡肉，色泽鲜艳，口感爽脆，鸡肉鲜嫩多汁，在烹饪过程中，注意火候的控制，避免鸡肉炒老，还可以根据个人口味，加入辣椒、豆瓣酱等调料,让这道菜更加美味。
芹菜炒鸡肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，快快动手尝试一下吧！🍳🌿🍗
