火腿炒莴笋片是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜，让你轻松在家享受美食的乐趣！
🍖【火腿炒莴笋片】的做法：
🌟【食材准备】
- 火腿片：适量
- 莴笋：1根
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 莴笋去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 2️⃣ 火腿切片，葱切成小段备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入葱段爆香。 4️⃣ 放入火腿片，翻炒至火腿片表面微黄。 5️⃣ 加入莴笋片，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调料充分融入食材中。 7️⃣ 炒至莴笋片变软，火腿片熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 莴笋切片时,可以斜着切，这样炒出来的莴笋片更加美观。
- 火腿切片时,不要太薄，以免炒的时候容易碎。
- 炒莴笋片时,火候不宜太大，以免莴笋片炒得太老，影响口感。
🍲【成品展示】 一盘色香味俱全的火腿炒莴笋片就完成了！金黄的火腿片搭配翠绿的莴笋片，看着就让人食欲大增，火腿的鲜美与莴笋的清脆完美结合，是一道非常适合夏季的家常菜，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍴
