🍲皮蛋香菇炒芹菜可以吃吗？营养美味两不误！
🌿芹菜作为一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，而皮蛋和香菇作为搭配，更是让这道菜美味可口，营养丰富，皮蛋香菇炒芹菜可以吃吗？当然可以！下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的营养与做法。
🍳皮蛋香菇炒芹菜的做法：
准备食材：芹菜、皮蛋、香菇、蒜、生抽、盐、食用油等。
芹菜洗净切段,皮蛋去壳切块，香菇洗净切片，蒜切末。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入香菇片翻炒至变色。
放入皮蛋块,翻炒均匀。
加入芹菜段,快速翻炒。
调入适量生抽、盐，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🌟皮蛋香菇炒芹菜的营养价值：
芹菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
皮蛋中的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分丰富，具有滋阴润燥、养胃健脾的功效。
香菇含有丰富的香菇多糖,具有增强免疫力、降血压、降血脂、抗肿瘤等作用。
这道菜搭配合理,营养丰富，是一道家常美味佳肴。
皮蛋香菇炒芹菜是一道美味又营养的菜品,既可以满足口感，又能为身体补充所需营养，适量食用，保持饮食均衡，才能更好地享受美食带来的快乐，快来动手尝试一下吧！🥰
