🍲 肉炒香菇苦瓜，美味又健康,这样炒好吃到停不下来！
肉炒香菇苦瓜是一道简单又美味的家常菜，既营养又健康，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味可口的肉炒香菇苦瓜吧！🥘
🍲 准备食材：
- 猪肉 200克
- 香菇 100克
- 苦瓜 1根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🍲 炒菜步骤：
首先将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、淀粉和少量水，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
香菇去蒂，洗净后切成薄片；苦瓜去籽，切成薄片；生姜、大蒜、葱分别切成末。🍄🥒
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🥘
锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末爆香，再加入香菇片翻炒至出香味。🌶️
接着放入苦瓜片，翻炒均匀，炒至苦瓜变软。🥒
最后将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。🍲
🍲 小贴士：
- 肉片腌制时可以加入一些料酒,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 炒苦瓜时，可以加入少许水,这样可以让苦瓜更加嫩滑。
- 炒菜时火候要掌握好,以免炒糊。
🍲 美味呈现： 炒好的肉炒香菇苦瓜色泽诱人，口感清爽，既保留了食材的原味，又增加了肉片的鲜美。😋 家常菜也能做出大厨的味道，快快动手试试吧！🥳
肉炒香菇苦瓜，美味又健康，这样炒好吃到停不下来！快和家人朋友一起分享这道美味的家常菜吧！🎉
