客家炒南瓜花是一道具有浓郁客家风味的家常菜，南瓜花富含营养，口感脆嫩，炒制简单，下面就来教大家如何炒制这道美味的客家炒南瓜花🌻。
🌟【准备材料】
- 新鲜南瓜花：适量
- 肉末：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 将南瓜花洗净，去掉花蒂和花蕊，切成小块备用。 2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。 3️⃣ 加入肉末翻炒至变色，散发出香味。 4️⃣ 放入南瓜花快速翻炒，炒至南瓜花变软。 5️⃣ 加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味，翻炒均匀。 6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 南瓜花不宜炒制时间过长,以免口感变差。
- 肉末可以提前腌制一下，加入少许生抽、料酒和淀粉,使肉末更加入味。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒或者辣椒酱。
客家炒南瓜花色泽鲜艳，口感脆嫩，是一道既美观又美味的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手🤤！
