🌶️炒蒜泥贵阳做法简单,美味可口的家常菜！
炒蒜泥，作为一道经典的贵阳家常菜，以其独特的风味和简单的做法，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下炒蒜泥的贵阳做法吧！🍲
🌿食材准备：
- 蒜泥：适量
- 青红椒：适量
- 豆腐：适量
- 鸡蛋：1个
- 生抽、盐、鸡精、食用油：适量
🌟做法步骤：
- 将蒜泥切成碎末，青红椒切成丝，豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，油热后打入鸡蛋，待鸡蛋凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成块状,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜泥翻炒出香味,再加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将豆腐块放入锅中，翻炒均匀,使豆腐充分吸收蒜泥和青红椒的香味。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀,出锅前撒上鸡蛋块即可。
🌈炒蒜泥的贵阳做法简单易懂，只需几分钟就能完成，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，这道菜色泽诱人，蒜泥香味浓郁，豆腐软糯可口，青红椒的清脆口感更是为这道菜增色不少。🥢
🍽️温馨提示：
- 蒜泥的用量可以根据个人口味适量增减。
- 豆腐不宜炒得太久,以免影响口感。
- 炒蒜泥时，火候不宜过大,以免蒜泥烧焦。
快来尝试一下这道简单美味的炒蒜泥吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍴
