🌿韭菜苔炒肉末，美味家常菜🍲
韭菜苔炒肉末是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，下面就来教大家如何炒出好吃的韭菜苔炒肉末。
🌿【食材准备】
- 韭菜苔：适量
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌿【烹饪步骤】
- 韭菜苔洗净,切成小段；猪肉末备用。
- 葱花、生姜、蒜末分别切碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花、生姜、蒜末炒香。
- 加入猪肉末,翻炒均匀至变色。
- 放入韭菜苔,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 韭菜苔不宜炒太久,以免口感变老。
- 猪肉末可以提前用料酒、生抽、淀粉腌制一下，口感更鲜美。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，保持食材的鲜嫩。
🌿【 韭菜苔炒肉末是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，只要掌握好火候和调味，相信大家都能做出美味的韭菜苔炒肉末，快来试试吧！🍲🌿
