🍳炒荷包蛋的下饭做法，美味又简单！
炒荷包蛋,这道简单却美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，不仅口感滑嫩，而且营养丰富，搭配米饭更是下饭神器！下面，就让我来为大家分享一份炒荷包蛋的下饭做法，保证让你爱不释手！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋2个
- 青蒜适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍳【做法步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋液更加细腻。 2️⃣ 青蒜洗净切成小段，葱花也准备好。 3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液表面凝固时，用铲子轻轻翻炒至熟透。 4️⃣ 炒好的鸡蛋盛出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，加入葱花和青蒜炒香。 6️⃣ 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀。 7️⃣ 炒至鸡蛋熟透，即可出锅装盘。
🍳【小贴士】 1️⃣ 鸡蛋打散时，加入少许盐和料酒，可以使鸡蛋更加滑嫩。 2️⃣ 炒鸡蛋时，火候不宜太大，以免鸡蛋变老。 3️⃣ 可以根据个人口味，适量添加其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等，丰富口感。
🍚【搭配米饭】 炒荷包蛋搭配米饭，简直是绝配！将炒好的荷包蛋放在米饭上，每一口都能感受到鸡蛋的滑嫩和米饭的香糯，让人食欲大增！
快来试试这份炒荷包蛋的下饭做法吧,相信你一定会爱上它的！🥳
