🍳鸡肠炒韭菜，美味又营养,这样做才好吃！
😋鸡肠炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面,就让我来为大家分享一下如何将鸡肠炒韭菜做得既好吃又营养吧！
🍳准备好食材：鸡肠、韭菜、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🌿我们来处理鸡肠，将鸡肠清洗干净，用面粉反复搓洗，去除杂质和异味，将鸡肠放入沸水中焯水，焯水时加入少量料酒去腥，焯水后，捞出鸡肠,切成小段备用。
🌿韭菜洗净，切成小段；大蒜、生姜切片；干辣椒切段。
🍳热锅凉油，油热后放入蒜片、姜片、干辣椒爆香,加入鸡肠翻炒至表面微黄。
🍳放入韭菜段，快速翻炒均匀，在翻炒过程中，加入生抽、老抽、盐、糖调味。
🍳炒至韭菜变软，鸡肠熟透，即可出锅装盘。😋
🌿小贴士：
- 鸡肠焯水时加入料酒可以去腥，焯水时间不宜过长,以免口感变差。
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去营养和口感。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如蚝油、豆瓣酱等。
🍳这样一道美味的鸡肠炒韭菜就完成了！🌟
🍲鸡肠炒韭菜不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道营养丰富、适合全家人的佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳
