🍲腊肉炒丝瓜干，美味家常菜，简单易做！
亲爱的朋友们,今天给大家分享一道简单易做、美味可口的家常菜——腊肉炒丝瓜干。🍲
🍲食材准备：
- 适量腊肉（可根据个人口味调整）
- 丝瓜干适量
- 葱花、蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、食用油适量
🍲烹饪步骤：
- 将腊肉洗净,放入锅中煮熟，捞出切片备用。🍖
- 丝瓜干用清水泡发,洗净后切成细丝备用。🍈
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花、蒜末爆香。🌶️
- 加入腊肉翻炒至变色,然后加入丝瓜干一起翻炒。🍲
- 调入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。🍽️
- 待丝瓜干炒至软熟,即可出锅装盘。🍲
🍲小贴士：
- 腊肉在烹饪前要煮熟,这样可以去除多余的盐分，使口感更佳。🍖
- 丝瓜干在泡发时,可以加入少许食用碱，有助于去除异味。🍈
- 翻炒时火候不宜过大,以免烧焦。🔥
- 腊肉炒丝瓜干是一道简单易做的家常菜,大家可以根据个人口味调整调料。🎉
🍲美味分享： 这道腊肉炒丝瓜干色泽诱人，口感鲜美，既有腊肉的香浓，又有丝瓜干的爽滑。😋 家常菜也能做得如此美味，真是让人食欲大增！快来试试吧！👩🍳
让我们一起动手,为家人和朋友带来这道美味的家常菜吧！🎉🍲
