🍄干煸炒蘑菇，美味佳肴轻松get！🍳
干煸炒蘑菇,是一道色香味俱全的家常菜，蘑菇含有丰富的营养，干煸后更加入味，口感独特，下面，就让我来为大家分享干煸炒蘑菇的炒法，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🥘
🍅【准备食材】
- 干蘑菇若干
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 青红椒（可根据口味选择）适量
- 蒜苗（或韭菜）适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 植物油适量
🍅【炒制步骤】 1️⃣ 将干蘑菇提前用清水泡发，洗净后挤干水分，切成条状备用，姜蒜切成末，青红椒切成丝，蒜苗切段。 2️⃣ 热锅倒油，油热后下入姜蒜末炒香，再加入蘑菇条翻炒均匀。 3️⃣ 蘑菇煸炒至表面微黄，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。 4️⃣ 待蘑菇炒熟，下入青红椒丝和蒜苗段，快速翻炒均匀。 5️⃣ 撒上葱花，翻炒几下即可出锅。
🍅【小贴士】
- 蘑菇泡发时,可加入少许料酒和白糖，有助于提味和增鲜。
- 烹饪过程中,注意火候，避免炒糊。
- 如有需要,可加入少量水淀粉勾芡，使蘑菇更加入味。
🍅【美味分享】 干煸炒蘑菇色泽诱人，口感鲜嫩，搭配米饭简直是绝配！每一口都让人回味无穷，赶快动手尝试一下吧，让家人朋友都享受到这道美味的佳肴！🥳
通过以上步骤,相信你已经学会了干煸炒蘑菇的炒法，快来动手尝试吧，让这道美味的蘑菇成为你餐桌上的亮点！🎉🍅🍳
