🍲牛肉炒萝卜渣，家常美味，做法简单！
牛肉炒萝卜渣是一道非常美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何将牛肉炒萝卜渣做得既美味又可口吧！🤤
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
萝卜去皮,切成小丁；葱切成小段；姜蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
加入萝卜丁,翻炒均匀，炒至萝卜丁变软。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的牛肉炒萝卜渣啦！🍲
🌟小贴士：
萝卜丁不宜炒得太久,以免失去口感。
牛肉切片时,可以适当加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
牛肉炒萝卜渣是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
