🍲乌鸡牛肉炒好吃,这样做保证美味无比！
🍳亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道美味佳肴——乌鸡牛肉炒，乌鸡牛肉不仅营养价值高，而且口感鲜美，是一道深受大家喜爱的家常菜，这道美味的乌鸡牛肉究竟怎么炒呢？下面就来给大家详细介绍一下！
🍳【准备食材】
- 乌鸡肉 200克
- 牛肉 200克
- 青红椒各 1个
- 葱姜蒜 适量
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将乌鸡肉和牛肉分别切成薄片，加入适量的酱油、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2️⃣ 青红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香。 4️⃣ 加入腌制好的乌鸡肉和牛肉，快速翻炒至变色。 5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒片刻。 6️⃣ 调入适量的酱油、盐、糖，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】 1️⃣ 肉片腌制时，加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。 2️⃣ 炒肉片时，火候要大，快速翻炒，以免肉片变老。 3️⃣ 加入青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感。
🍲乌鸡牛肉炒，这样做保证美味无比！快来试试吧！相信这道美味的菜肴一定会让你食欲大增，回味无穷！🍲🍲🍲
