🍤🥒🍳虾子炒黄瓜鸡蛋,家常美味轻松做!
虾子炒黄瓜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,色泽诱人,口感丰富,非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出好吃的虾子炒黄瓜鸡蛋!
🌟【食材准备】
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 虾子 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
- 黄瓜洗净,切成细丝;葱切段,姜切丝备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 锅中倒入适量植物油,加热至6成热,倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中再倒入少许油,放入虾子翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱段和姜丝爆香。
- 倒入黄瓜丝翻炒至断生,加入虾子继续翻炒。
- 最后加入炒好的鸡蛋,加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 黄瓜丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 虾子炒至变色即可,不要炒太久,以免口感变硬。
- 根据个人口味,可以适量加入蒜末或辣椒增加风味。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的虾子炒黄瓜鸡蛋就做好了!金黄的鸡蛋、翠绿的黄瓜丝和鲜美的虾子,让人食欲大增,快动手试试吧,保证让你爱不释手!
🌈虾子炒黄瓜鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感丰富,学会了这道菜,不仅能满足自己的味蕾,还能为家人带来美味,赶快动手尝试一下吧!🤩🍳🌟