🍲 干炒腐竹，美味又简单的家常菜 🍲
干炒腐竹是一道简单又美味的家常菜,深受大家的喜爱，下面就来分享一下干炒腐竹怎么炒最好吃的方法，让我们一起动手做起来吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 干腐竹 200克
- 红椒 1个
- 葱 2根
- 蒜 3瓣
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 炒腐竹的步骤：
将干腐竹提前浸泡至软,大约需要2-3小时，泡好后切成段备用。🍲
红椒洗净切成丝,葱切成小段，蒜拍碎备用。🌶️
热锅倒油,油温5成热时，放入蒜末爆香。🌶️
加入腐竹段翻炒均匀,炒至腐竹表面微黄。🍲
放入红椒丝和葱段,继续翻炒均匀。🌶️
加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
炒至腐竹充分吸收调料,食材熟透即可出锅。🍲
🌈 小贴士：
腐竹泡发时间不宜过长,以免口感变差，泡好后要及时炒制。
炒腐竹时,火候不宜过大，以免烧焦。
可以根据个人口味,适量添加其他蔬菜，如豆芽、青菜等。
炒腐竹时,注意翻炒，使食材受热均匀。
🎉 干炒腐竹就这样完成了，色香味俱佳，口感鲜美，赶紧动手试试吧！👩🍳
干炒腐竹不仅美味,而且营养价值高，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，赶快和家人一起分享这道美味佳肴吧！🥰
