🍲东北豆角炒肉，这样做才美味！🍲
东北豆角炒肉是一道家常美食,色香味俱佳，深受大家喜爱，怎么做东北豆角炒肉才好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧！🌟
🍄【食材准备】
- 新鲜豆角500克
- 猪里脊肉300克
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
🌱【制作步骤】
- 将豆角洗净,切成小段；猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟。
- 大蒜和生姜切成末；青红椒洗净，切成圈状。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入蒜末和姜末，炒出香味。
- 加入豆角段,翻炒均匀，炒至豆角表面微微发软。
- 再加入青红椒圈,继续翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉片,加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 炒至豆角熟透,肉片入味，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 豆角要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴才会更加美味。
- 肉片要提前腌制,这样可以使肉片更加入味。
- 炒豆角时,要快速翻炒，以免豆角炒得太老。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、干辣椒等。
东北豆角炒肉,这样做才美味！快动手试试吧！👍相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴！🥰
