🍅青瓜炒猪肉碎——家常美味，简单易学！
🌟导语：青瓜炒猪肉碎是一道色香味俱全的家常菜，口感清爽，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的青瓜炒猪肉碎吧！
🥦食材准备：
- 青瓜 2根
- 猪肉馅 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤：
1️⃣ 青瓜洗净去皮，切成小丁；葱、姜、青蒜洗净切碎备用。
2️⃣ 猪肉馅中加入生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉馅，用铲子快速打散，炒至变色。
4️⃣ 加入葱、姜、青蒜炒香，炒至猪肉馅熟透。
5️⃣ 下入青瓜丁，快速翻炒均匀，炒至青瓜变软。
6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
7️⃣ 出锅前撒上少许青蒜叶，翻炒均匀即可。
🍽️小贴士：
- 猪肉馅要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜美。
- 炒青瓜时火候不宜过大,以免青瓜炒糊。
- 可以根据个人口味,加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜肴的风味。
🎉 青瓜炒猪肉碎是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调料的搭配，就能做出美味的佳肴，快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道清爽可口的菜肴！🍲🌿🍅
