🍲 瘦肉炒丝瓜菇,美味又健康,快来学学怎么炒好吃!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉炒丝瓜菇!🍅🍄
我们要准备好以下食材:👇
- 瘦肉:200克
- 丝瓜:1根
- 蘑菇:适量
- 生姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 胡椒粉:适量
我们来学习一下瘦肉炒丝瓜菇的具体做法吧!👩🍳
准备食材:将瘦肉切成薄片,丝瓜去皮切片,蘑菇洗净切片,生姜切丝,大蒜切片。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和蒜片爆香。
炒肉片:将瘦肉片放入锅中,用中火炒至变色,捞出备用。
炒丝瓜菇:锅中留少许油,放入丝瓜片和蘑菇片,翻炒均匀。
加调味料:倒入适量的盐、酱油和胡椒粉,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中,与丝瓜菇一起翻炒均匀。
出锅装盘:炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士:
丝瓜不宜炒得太久,以免变黑。
蘑菇吸油能力强,可根据个人口味适量加调料。
瘦肉切片时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
这道瘦肉炒丝瓜菇色香味俱佳,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,快快动手尝试一下吧!👨👩👧👦
祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🍴🥳