🍅🍤🍖黄瓜炒虾仁炒瘦肉，美味家常菜的做法
黄瓜炒虾仁炒瘦肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
🍅黄瓜 1根 🍤虾仁 150克 🍖瘦肉 100克 🌿葱 1根 🌿姜 1小块 🌿蒜 3瓣 🌿红椒 1个 🌿生抽 1汤匙 🌿料酒 1汤匙 🌿盐 适量 🌿油 适量
我们来一步步制作这道美味佳肴吧！🌟
准备食材：将黄瓜洗净切成片，虾仁去壳去肠线，瘦肉切成薄片，葱、姜、蒜、红椒洗净切末。
虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入料酒、生抽、盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
瘦肉腌制：将瘦肉放入碗中，加入料酒、生抽、盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒瘦肉：将腌制好的瘦肉放入锅中，快速翻炒至变色,捞出备用。
炒虾仁：锅中留少许油，放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色,捞出备用。
炒黄瓜：锅中留少许油，放入黄瓜片,翻炒至断生。
合炒：将瘦肉、虾仁重新放入锅中，与黄瓜片一起快速翻炒,加入适量盐调味。
出锅：翻炒均匀后，撒上红椒末,出锅即可。
🌈温馨提示：
虾仁和瘦肉的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
炒菜时火候要大，动作要快,以免食材炒老。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
一道美味的黄瓜炒虾仁炒瘦肉就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜！🌟🍽️
