豆腐泡炒苋菜——家常美味，简单易做🍲
苋菜,又称红菜、紫菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，搭配豆腐泡一起炒，更是家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家分享豆腐泡炒苋菜的做法，保证让你一学就会，一做就香！
🌿【食材准备】
- 豆腐泡：适量
- 苋菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 豆腐泡洗净，切成小块，备用。 2️⃣ 苋菜洗净，切成段，备用。 3️⃣ 生姜切片，蒜切末，备用。 4️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜片和蒜末，煸出香味。 5️⃣ 放入豆腐泡，中火翻炒至表面微黄。 6️⃣ 加入苋菜，快速翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。 8️⃣ 炒至苋菜断生，豆腐泡入味，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 豆腐泡不宜炒太久,以免口感变硬。
- 苋菜不宜炒得太烂,保持脆嫩口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如酱油、豆瓣酱等。
豆腐泡炒苋菜,色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🍽️🌿🥢
