🍽️ 扇贝柱炒鲍鱼,美味佳肴轻松上手!
🍽️ 在我国美食文化中,海鲜类菜肴一直备受喜爱,扇贝柱和鲍鱼更是海鲜中的佼佼者,就为大家分享一道简单易学的家常菜——扇贝柱炒鲍鱼,让美味佳肴轻松上手!
🌟 主料:
- 扇贝柱 200克
- 鲍鱼 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
🌟 做法:
- 扇贝柱和鲍鱼分别清洗干净,切成薄片;葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入扇贝柱和鲍鱼,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、胡椒粉、酱油调味,继续翻炒均匀。
- 待扇贝柱和鲍鱼熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
- 扇贝柱和鲍鱼要新鲜,口感才好。
- 烹饪过程中,火候要适中,以免烧焦。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🍽️ 这道扇贝柱炒鲍鱼,色泽诱人,口感鲜美,扇贝柱的鲜嫩与鲍鱼的肥美相互融合,让人回味无穷,快来动手试试吧,保证让你爱不释手!👍🍽️