芋头炒肉炒辣椒的做法🍵
芋头炒肉炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 芋头 1个
- 猪肉 200克
- 辣椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】
- 芋头去皮,切成小块；猪肉切成薄片；辣椒去籽，切成条状；生姜、大蒜切片；青蒜切段备用。🍠
- 热锅凉油,油热后下入肉片，翻炒至变色，捞出备用。🍖
- 锅中留少许油,下入生姜、大蒜爆香，再加入辣椒翻炒至断生。🌶️
- 将芋头块放入锅中,翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、老抽调味。🌶️
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入鸡精，翻炒均匀。🍖
- 加入青蒜段,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 芋头去皮时,可以戴上手套，以免皮肤过敏。
- 芋头不宜炒太久,以免口感变差。
- 辣椒可以根据个人口味适量调整。
这道芋头炒肉炒辣椒,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！🎉
