🍠山药炒小北瓜：家常美食,美味可口！
山药和小北瓜都是我国常见的食材，营养价值丰富，口感独特，将两者搭配在一起，不仅美味可口，还能起到互补营养的作用，山药炒小北瓜究竟该如何炒制呢？下面,我就为大家分享一道简单易学的山药炒小北瓜的做法。
🍠食材准备：
- 山药 1根
- 小北瓜 1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍠做法步骤：
山药去皮，切成薄片；小北瓜去皮，切成薄片；葱切段,姜蒜切片。
热锅凉油,油热后放入姜蒜炒香。
加入山药片和小北瓜片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒均匀。
最后加入葱段，翻炒均匀,炒至山药和小北瓜熟软即可。
🍠小贴士：
山药切片时，可以加入少许白醋，这样切片会更加光滑,不易氧化变黑。
炒制过程中，火候不宜过大,以免山药和小北瓜炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
山药炒小北瓜是一道简单易学的家常美食，口感鲜嫩，营养丰富，学会这道菜，不仅能为家人带来美味，还能在忙碌的生活中，为家庭增添一份温馨，快来动手试试吧！🍲🍠🍲
