家常炒黄豆简单做法🌟
黄豆，作为我国的传统食材，不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，就为大家分享一道简单又美味的家常炒黄豆的做法，让你轻松在家享受美食🍲！
🌈【食材准备】
- 黄豆：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 老抽：少许
- 料酒：少许
🌈【制作步骤】 1️⃣ 黄豆提前用清水浸泡4-6小时，使其充分吸水变软。 2️⃣ 将浸泡好的黄豆捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 3️⃣ 生姜、大蒜、葱分别洗净切末备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜末、蒜末爆香。 5️⃣ 倒入黄豆，翻炒均匀，炒至黄豆表面微黄。 6️⃣ 加入适量盐、少许老抽和料酒，继续翻炒均匀。 7️⃣ 最后加入葱花，翻炒几下,炒至葱花断生即可出锅。
🌈【小贴士】
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒黄豆时火候不宜过大,以免炒糊。
- 可以根据个人口味适量调整调料。
家常炒黄豆是一道简单易学的菜品，口感鲜美，营养丰富，只需几分钟，你就能在家享受美味的家常炒黄豆🍲！快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！😊🌈
