攸县香干口感细腻,豆香浓郁，搭配上脆爽的榨菜，那滋味别提多美妙啦😋，下面就来分享一下榨菜炒攸县香干的做法。
准备好所需食材：攸县香干适量、榨菜一小包、大蒜几瓣、辣椒几个、盐、生抽、蚝油、食用油。
将攸县香干切成薄片,放入开水中焯一下水，捞出沥干水分备用，把榨菜切成小段，大蒜切末，辣椒切段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和辣椒段爆香🌶️，接着加入榨菜段翻炒几下，再倒入焯好水的攸县香干。
快速翻炒均匀后,加入一小勺盐🧂、适量生抽和蚝油，继续翻炒使香干充分吸收调料的味道。
持续翻炒几分钟,让香干和榨菜的味道完美融合，一道色香味俱佳的榨菜炒攸县香干就大功告成啦🎉！
这道菜口感丰富,既有香干的醇厚，又有榨菜的清爽，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦😜，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上它的！
