🥰想要做出一道好吃的丝瓜笋尖炒毛豆吗?今天就来分享它的美味炒制方法!
准备好所需食材:鲜嫩的丝瓜一根、新鲜笋尖适量、毛豆一小把、葱姜蒜少许。
将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;笋尖切成小段,放入开水中焯烫一下捞出备用;毛豆也提前煮熟。
锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香,接着加入丝瓜块翻炒至微微变软,再倒入笋尖段继续翻炒。
然后放入煮熟的毛豆,加入适量盐、少许生抽调味,翻炒均匀,让各种食材充分吸收调料的味道。
如果觉得有点干,可以稍微加一点点清水,焖煮一小会儿,让丝瓜更加入味😋。
大火收汁,一盘色香味俱佳的丝瓜笋尖炒毛豆就出锅啦!这道菜口感丰富,丝瓜的清甜、笋尖的鲜嫩、毛豆的醇厚相互交融,每一口都充满了大自然的味道,绝对是一道让人赞不绝口的家常美味👍,快来试试吧!