清炒豆干条是一道清爽可口又营养丰富的家常小菜,下面就为大家详细介绍多种做法。
食材准备：豆干、青椒、红椒、蒜、盐、生抽、蚝油、食用油
做法一：
- 将豆干切成细长条，青椒和红椒洗净切条,蒜切末备用。
- 锅中倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入豆干条翻炒至微微变色。
- 接着放入青椒和红椒条继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅，这道菜色彩鲜艳，豆干嫩滑，青椒红椒爽脆,口感丰富。
做法二：
- 豆干切条焯水沥干。
- 锅中热油,放入豆干条煎至两面金黄盛出。
- 锅中留少许底油，放入蒜末炒香,再加入煎好的豆干条。
- 撒入少许椒盐，翻炒均匀,一道香酥可口的清炒豆干条就做好啦。
做法三：
- 准备好豆干条和葱姜丝。
- 锅中倒油,放入葱姜丝煸炒出香味。
- 倒入豆干条,加入适量白糖提鲜。
- 翻炒片刻后，淋入少许醋，增添风味，最后加盐调味出锅，这道菜酸甜可口,别具一番风味。
无论是搭配米饭还是作为下酒菜，清炒豆干条都非常合适，大家赶紧试试吧😉
