在美食的世界里，总有一些奇妙的组合能碰撞出令人惊艳的火花，芹菜炒花卷便是这样一道独特又美味的菜肴😋。
要想把芹菜炒花卷做得好吃，食材的选择很关键，芹菜要挑选鲜嫩翠绿的，茎部脆爽，叶子保留一些，能为菜品增添独特的清香，花卷则选择刚刚出锅不久、表皮微酥的那种,这样炒出来口感更佳。
准备好食材后，先将芹菜洗净切段，花卷切成小块备用，锅中热油，放入蒜末爆香，接着倒入芹菜段快速翻炒至微微变软，然后加入切好的花卷块，与芹菜充分混合，让花卷均匀地裹上油香，此时可以加入适量的生抽提鲜，少许盐调味，翻炒均匀后撒上一些葱花点缀，继续翻炒几分钟，确保花卷充分吸收调料的味道，变得金黄酥脆，芹菜也完全熟透,散发着诱人的香气。
这样炒出来的芹菜炒花卷，花卷外皮金黄酥脆，内里却依然柔软有嚼劲，搭配上鲜嫩的芹菜，口感丰富又层次分明，每一口都充满了浓郁的香味，让人食欲大增😍，无论是作为一道简单的家常小菜，还是招待朋友的特色菜品，芹菜炒花卷都绝对能给人带来意想不到的美味体验，快来试试吧，让这道独特的佳肴成为你餐桌上的常客！
