炒豇豆是一道常见又美味的家常菜,想要做出好吃的炒豇豆,掌握先炒什么的顺序很关键哦🧐。
先炒蒜粒会为这道菜增添独特的香气,当锅中油热后,放入几瓣切好的蒜粒,用小火慢慢煸炒出香味,那浓郁的蒜香瞬间就能弥漫整个厨房😃。
接着可以把豇豆放入锅中,新鲜的豇豆要提前处理好,去除两端的蒂头,然后切成适当的长度,放入锅中后,用大火快速翻炒,让豇豆均匀受热,在翻炒过程中,豇豆会逐渐变软变绿,这时你会闻到一股清新的豆香🥰。
如果喜欢吃口感更丰富些的,可以在豇豆炒至半熟时,加入一些干辣椒段,干辣椒的加入能让菜品增添一份辣味和别样的风味,让整个味蕾都活跃起来🌶️。
持续翻炒至豇豆熟透,再根据个人口味加入适量的盐、生抽等调味料,继续翻炒均匀,一道美味可口的炒豇豆就大功告成啦👏!先炒香蒜粒,再放入豇豆,这样炒出来的豇豆色香味俱全,绝对能成为餐桌上的一道亮点美食😜。