鸡肉鲜嫩，木耳爽脆，这道炒木耳炒鸡肉绝对是餐桌上的美味佳肴😋,下面就来分享一下它的做法。
首先准备食材：鸡肉适量、木耳适量、青椒一个、红椒一个、葱姜蒜少许，鸡肉切成小块，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿，木耳提前泡发好，撕成小朵,青椒和红椒切小块备用。
接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的鸡肉翻炒至变色，盛出备用，锅中再倒少许油，放入木耳翻炒几下，接着放入青椒和红椒继续翻炒，炒至青椒和红椒微微变软时，倒入炒好的鸡肉，加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
这样一道色香味俱全的炒木耳炒鸡肉就做好啦👏！鸡肉吸收了木耳的鲜香，木耳又因鸡肉的炖煮变得更加入味，青椒和红椒的加入为菜品增添了丰富的色彩和清爽的口感，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧😜。
