烧猪肉炒韭黄,这道菜融合了烧猪肉的醇厚香气与韭黄的鲜嫩清爽，味道堪称一绝😋，想要炒出好吃的烧猪肉炒韭黄，可不能马虎哦。
准备好食材,烧猪肉要选肥瘦相间、香气浓郁的，切成大小适中的薄片，韭黄则要挑选鲜嫩、无黄叶的，洗净后切成小段。
热锅凉油,油热后放入烧猪肉片煸炒，让烧猪肉的油脂充分释放出来，这样能使菜肴更加香润，煸炒至烧猪肉表面微微金黄，盛出备用。
锅中再加入少许油,放入韭黄快速翻炒，韭黄很容易熟，所以翻炒的时间不宜过长，看到韭黄稍微变软，就倒入刚才炒好的烧猪肉片。
紧接着,加入适量的盐、生抽调味，继续翻炒均匀，让烧猪肉和韭黄都裹满调味料。
这样,一道色香味俱全的烧猪肉炒韭黄就出锅啦👏！烧猪肉的香与韭黄的鲜完美融合，口感丰富，既有烧猪肉的嚼劲，又有韭黄的鲜嫩多汁，无论是作为一道家常菜，还是招待客人，它都能轻松hold住场面，让人食欲大增😍，快来试试吧，保证你会爱上这道菜的味道！
