🥬鸡丝炒豆苗，一道清爽可口又营养丰富的家常小菜，想要炒得好吃，这里可有不少门道哦😉。
首先准备食材：鲜嫩的豆苗、鸡胸肉、葱姜蒜，鸡胸肉切成细丝，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿🧂，豆苗洗净沥干水分备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的鸡丝，迅速滑炒至变色盛出🥩，然后锅中再倒少许油，放入豆苗大火快炒，豆苗很容易熟，快速翻炒几下就能看到它变得翠绿欲滴🌱。
这时候把炒好的鸡丝倒回锅中,与豆苗一起翻炒均匀，加入适量盐、少许白糖提鲜，继续翻炒片刻，让各种味道充分融合👌。
这样炒出来的鸡丝炒豆苗,鸡丝鲜嫩，豆苗脆爽，每一口都充满了清新的味道😋，无论是作为一道下饭小菜，还是搭配主食享用，都非常合适哦🤗，快来试试这个方法，让你轻松做出美味的鸡丝炒豆苗吧🎉！
