西葫芦和白菜都是我们生活中常见的蔬菜，它们搭配在一起，能做出许多美味的菜肴😋,下面就为大家介绍一些西葫芦炒白菜的做法大全。
清炒西葫芦白菜
食材：西葫芦1个、白菜200克、蒜2瓣、盐适量、生抽适量、食用油适量。
步骤：
- 将西葫芦洗净切片，白菜洗净切段,蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 先加入西葫芦片翻炒至微微变软。
- 再倒入白菜段继续翻炒。
- 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
西葫芦白菜炒肉丝
食材：西葫芦1个、白菜200克、猪肉100克、姜1块、蒜2瓣、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、食用油适量。
步骤：
- 猪肉切丝，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻，西葫芦切片，白菜切段，姜切丝,蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入腌制好的肉丝滑炒至变色盛出。
- 锅中再加入少许油，放入姜丝、蒜末爆香。
- 加入西葫芦片翻炒几下。
- 倒入白菜段继续翻炒。
- 放入炒好的肉丝，加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。
西葫芦白菜鸡蛋饼
食材：西葫芦1个、白菜100克、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、葱花适量、食用油适量。
步骤：
- 西葫芦和白菜洗净，擦成细丝,放入碗中。
- 打入2个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱花,搅拌均匀。
- 锅中倒入少许食用油，油热后倒入面糊,摊成薄饼。
- 小火煎至两面金黄,出锅切块即可。
这些西葫芦炒白菜的做法都很简单，大家可以根据自己的口味进行调整，快来试试吧，让美味在厨房中绽放💖！
