莴笋杆是一种营养丰富又口感清爽的蔬菜,想要做出清淡美味的莴笋杆菜肴，其实并不难😉
准备好所需食材：莴笋杆、蒜、盐、生抽、食用油，将莴笋杆去皮，切成均匀的小段，放入清水中冲洗干净，去除表面的杂质🧺。
把蒜切成蒜末备用,锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味🥄。
迅速将莴笋杆倒入锅中翻炒,因为莴笋杆比较容易熟，所以炒制时间不宜过长，保持大火快速翻炒，让莴笋杆均匀受热，炒至莴笋杆微微变软时，加入适量盐和生抽调味🧂，继续翻炒片刻，使调味料均匀地裹在莴笋杆上。
这样,一份清淡可口的莴笋杆就炒好啦😋！它保留了莴笋本身的鲜嫩口感，吃起来清爽解腻，无论是搭配米饭还是作为一道简单的家常菜，都非常合适，清淡的味道能让你品尝到食材最本真的滋味，在享受美食的同时，也能为身体补充丰富的营养💪，快来试试这个简单的炒法吧，让清淡的莴笋杆成为你餐桌上的常客。
